DEPLIANT
La ditta Di Fiore Forni, produttore da oltre 60 anni di forni a legna gas per pizzeria, ha ampliato la sua produzione introducendo un forno elettrico con piano rotante,
dalle prestazioni ineguagliabili. Le resistenze a vista irraggiano direttamente la pizza riducendo i consumi e i tempi di cottura.
Il piano di cottura girevole permette al pizzaiolo di infornare vicino alla porta anteriore con minor fatica e maggior produttività. La cottura sarà uniforme su tutta la superficie del piano.
I consumi sono molto ridotti grazie alla forma della volta in refrattario e alla particolare coibentazione. Tutti i
meccanismi che permettono la rotazione del piano di cottura sono lontani e protetti dal calore. Il quadro di
comando e il display touch screen , sono semplici da usare e vi permetteranno di impostare indipendentemente la temperatura della volta, del piano cottura e della velocità di rotazione.
La piastra rotante sarà sempre calda e alla giusta temperatura ,pronta a cucinare centinaia di pizze senza dover aspettare.
Il forno elettrico rotante è consigliato a chi deve cuocere grandi quantità di pizze nel minor tempo possibile.
Offre dimensioni compatte e la possibilità di rivestire la cupola a piacimento.
Forni professionali per pizzeria in refrattario prefabbricato da montare su un basamento ...
Forni professionali per pizzeria con rivestimento acciaio inox, lamiera zincata, verniciato ...
Forni professionali per pizzeria con piano cottura girevole permette di infornare vicino alla porta ...
Forni professionali per pizzeria con bruciatore a gas che può sostituire la normale combustione a legna ...
Forno a legna con cupola e piano cottura refrattario. Ha le stesse caratteristiche di un forno tradizionale ma con dimensioni e peso ridotte.
Si riscalda velocemente e la prima pizza può essere cotta dopo soli 30 minuti.
Telaio e copertura in lamiera zincata e verniciata a polvere. La base con ruote è disponibile come accessorio.
Colore rosso di serie, vari colori disponibili a richiesta.
Di Fiore forni snc - Produzione forni a legna
stabilimento e punto vendita Italia ed estero: Cupra Marittima (AP) IT - C.da S. Giacomo dM, 19 - P.I. 00760550442
info@difiore-forni.it - tel +39 0735778063 - fax +39 0735776091
In refrattario prefabbricato da montare su un basamento in muratura nuovo o già esistente 
Il piano di cottura girevole permette al pizzaiolo di infornare vicino alla porta anteriore con minor fatica e maggior produttività 
Le resistenze a vista irraggiano direttamente la pizza riducendo i consumi e i tempi di cottura 
Il bruciatore a gas può affiancare o perfino sostituire la normale combustione a legna 
