Forni a legna: Forni a legna, forni a legna produzione,forni a legna per pizza e forni a legna professionali,Forni a legna rotanti

	Da montare su basamento in muratura
	Con rivestimento metallico
	Con bruciatore a gas
	Con piano rotante

La ditta Di Fiore che produce da oltre 45 anni forni a legna prefabbricati per pizzeria, ha ampliato la sua produzione introducendo un forno a legna con piano rotante, dalle prestazioni ineguagliabili.
Il piano di cottura girevole permette al pizzaiolo di infornare vicino alla porta anteriore con minor fatica e maggior produttività.

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La cottura sarà uniforme senza più pizze bruciate. I consumi sono molto ridotti grazie alla forma della volta in refrattario e alla particolare coibentazione.
Tutti i meccanismi che permettono la rotazione del piano di cottura sono lontani e protetti dal calore.

Fornace per caricamento legna e piano rotante

Il quadro di comando semplice da usare permetterà di regolare la velocità di rotazione a vostro piacimento.
Il piano di cottura sarà sempre caldo e vi permetterà di cucinare centinaia di pizze senza dover aspettare.
Il forno rotante è consigliato per chi ha problemi di spazio e per chi deve cuocere più di 300 pizze a sera.

Disponibile anche con bruciatore a gas.

tipo di forno	Diametro piastra cottura in cm	Dimensioni est. lung x larg X alt in cm	Capacità pizze da 33 cm	Assorbimento elettrico in kw	Consumo di legna	Peso in Kg
R 120 legna	129	165 x 180 x 192	9	0.20	5 kg/h	1700
R 140 legna	147	190 x 200 x 192	12	0.20	6 kg/h	2000
R 120 gas	129	165 x 180 x 192	9	0.20	2,5 m³/h	1700
R 140 gas	147	190 x 200 x 192	12	0.20	3 m³/h	2000