La FABBRICA FORNI DI FIORE dopo anni di ricerca e sviluppo, costruisce forni a legna e/o gas prefabbricati di grandi dimensioni per la produzione del pane.

Forni professionali per panifici

Le caratteristiche principali del nostro forno sono:

1. Prefabbricato: Il forno sarà realizzato nel panificio in due giorni.
2. Infornamento pane: Viene effettuato con un telaio, tramite la porta anteriore da 3 mt, suddivisa
in 5 sportelli da 60 cm.
3. Caricamento legna: Tramite una comoda fornacella posteriore/laterale dotata di sportello griglia e cassetto per la raccolta della cenere.
4. Pulizia: Il piano di cottura rimane sempre pulito perché è separato dalla fornacella.
5. Consumi: La volta bassa, l’ottimo isolamento, la forma dello scarico dei fumi, permettono un notevole risparmio di legna e/o gas.
6. Dimensioni: Le grandi dimensioni di questi modelli permettono una notevole produzione di pane.
7. Durata: L’impiego dei migliori refrattari garantisce ai nostri forni una lunga durata.
8. Rivestimento forno: Il forno Di Fiore può essere montato completo di rivestimento metallico in acciaio inox oppure su di un basamento in muratura.
9. Alimentazione forno: Legna o bruciatore a gas con controllo automatico della temperatura.
10. Montaggio e assistenza effettuati dai nostri tecnici specializzati.

Forno installato in provincia di Salerno
Particolarità:
Piano cottura 9 mq con n. 5 sportelli da 60 cm di larghezza per infornare il pane con il telaio.
Il caricamento della legna si effettua tramite una fornacella posteriore/laterale.
Scarico cenere nella parte inferiore del forno, per un piano di cottura sempre pulito.

Disponibile in due versioni:
- completo di rivestimento metallico
- da montare su basamento in muratura

Forno tipo 160 con rivestimento metallico in acciaio inox
Forno tipo 120
2 forni tipo 80

Fornacella laterale per il caricamento della legna, con griglia in ghisa e cassetto per la raccolta della cenere, su forno con rivestimento in muratura

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Di Fiore forni snc - Produzione forni a legna professionali, forni per pizzerie, forni rotanti e forni per panifici
stabilimento e punto vendita Italia ed estero: SP 91 Val Menocchia - C.da S. Giacomo dM, 19 - 63012 Cupra Marittima (AP) IT
tel 0735778063 - fax 0735776091 - email: info@difiore-forni.it - P.I. 00760550442
Esposizione e punto vendita Roma e provincia: G.R.A. n°4652 (km 42,500) - uscita 21-22 corsia interna - 00178 Roma IT
tel 067220435 - fax 0672905266